Chez Nous - Vienne

Cuisine de saison, ambiance chaleureuse, terrasse agréable

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Situé au 8 Rue des Clercs à Vienne, Chez Nous propose une expérience conviviale au cœur du centre historique. Le restaurant est réputé pour sa cuisine française authentique, mettant à l’honneur des plats de saison et des spécialités régionales. L’ambiance chaleureuse et moderne attire autant les locaux que les visiteurs de passage. À quelques pas, on retrouve le célèbre Théâtre Antique de Vienne et la majestueuse cathédrale Saint-Maurice. Un endroit idéal pour savourer un bon repas après une promenade dans les rues animées de la vieille ville.

Menu

NomPrix
Cuisse de canard confite18€ - 22€
Souris d’agneau20€ - 24€
Burger de poisson15€ - 18€
Gésiers à la portugaise14€ - 17€
Tarte au citron maison6€ - 8€
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Cuisse de canard confite

La cuisse de canard, confite lentement, dévoile une chair tendre et savoureuse, riche en arômes subtils. Les pommes dauphines, légères et dorées, complètent parfaitement le plat avec leur texture aérienne. La sauce maison, discrète mais présente, accompagne sans dominer. Une assiette équilibrée et réconfortante, respectueuse des traditions, idéale pour les amateurs de cuisine classique et bien exécutée.

Souris d’agneau

La souris d’agneau mijotée longuement offre une viande tendre, presque confite, qui se détache facilement de l’os. L’accompagnement de purée de patates douces, légèrement sucrée, équilibre bien le plat. Les saveurs sont chaleureuses et bien maîtrisées, sans excès. Un choix solide pour qui recherche un repas réconfortant, avec une certaine finesse dans l’exécution.

Burger de poisson

Le burger au poisson frais surprend agréablement. La chair est tendre, bien mise en valeur par une sauce tartare équilibrée, relevée sans masquer la saveur du poisson. Les légumes croquants ajoutent une touche de fraîcheur et de texture. L’ensemble se montre harmonieux, changeant des burgers classiques sans chercher à en faire trop. Une alternative intéressante pour les amateurs de nouveautés.

Gésiers à la portugaise

Une belle découverte ! Les gésiers mijotés révèlent une cuisson tendre et savoureuse, bien relevée grâce aux épices sans masquer le goût authentique. Le riz parfumé accompagne harmonieusement l’ensemble, rendant le plat équilibré. On retrouve une alliance réussie entre la cuisine française et portugaise, qui apporte une touche originale et convaincante. Un plat réconfortant, maîtrisé et généreux.

Tarte au citron maison

La tarte au citron de cette recette familiale se distingue par une fraîcheur agréable et un bel équilibre entre le sucré et l’acidité. La pâte, fine et légèrement croustillante, accompagne une crème citronnée justement dosée, ni trop acide ni fade. C’est un dessert qui séduit par sa simplicité et son authenticité, idéal pour terminer un repas en douceur.

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